2008年06月07日(Sat) 10:57
チーズきのこオムライス
タイトル：チーズきのこオムライス
キーワード：ダイエットレシピ,オムライス,卵,チーズ,きのこ,ふんわり
(材料・2人分)
ご飯・・・・茶碗2杯分
卵・・・・2個
牛乳・・・・大さじ2杯
たまねぎ・・・・40g
しめじ・・・・50g
エリンギ・・・・50g
マッシュルーム・・・・50g
ベーコン・・・・2枚
バター・・・・大さじ1
オリーブオイル・・・・少々
とろけるチーズ・・・・大さじ１
ケチャップ・・・・大さじ２
(下準備)
・たまねぎは薄切りにする。
・しめじは小房にほぐしておく。
・エリンギは食べやすい大きさに切る。
・マッシュルームは適度な厚さにスライスする。
・ベーコンは2ｃｍ幅に切る。
(作り方)
(1)熱したフライパンにバターをいれあたため、最初に準備しておいた、たまねぎ・しめじ・エリンギ・マッシュルーム・ベーコンを炒め、さらにご飯を加えて炒めて、塩･コショウで味を調えます。
(2)ボウルに卵を割り入れて、ほぐするナリよ。
(3)(2)に牛乳･塩･コショウ･細かく切ったとろけるチーズを加えて混ぜます。
(4)フライパンにオリーブ油を入れて熱したら、(3)を流し入れ、ふんわり卵を焼きます。
(5)皿に(1)のライスを盛りつけて、(4)の卵をのせ、ケチャップをかけたら完成です!!!
今回のダイエットレシピは、きのこをたっぷりと使ったヘルシーなオムライスとなってるナリよ。
チーズがお好きな方は、チーズをたっぷり入れるとさらにおいしくいただけます♪
ただダイエットレシピなのであまりチーズを入れすぎるとカロリーが高くなってしまるナリよのでご注意するナリよ。
タイトル：カレーキャベツライス
キーワード：ダイエットレシピ,カレーライス,キャベツ,増やす,人気,給食
〈材料・2人分〉
・カレー(いつもと同じ要領でお作りするナリよ。)
・ご飯 ・・・・2人分
・キャベツ(粗いみじん切り) ・・・・200g
・ニンニク(みじん切り) ・・・・１片
・オリーブオイル・・・・大さじ１
〈作り方〉
１．フライパンを火にかけ、オリーブオイルをひいてあたためる。
２．ニンニクを入れて、香りがでてきたらキャベツとご飯を炒める。
３．ご飯がパラパラになって、火が通ったらお皿に盛りつけ、作っておいたカレールーをかけていただきます!!
※カレールーをかけるので、とくに味付けはしない方がいいと思るナリよ。
カレーライスと言えば、学校の給食の人気ランキングの上位に常にいたような気がいたするナリよ。
お子様の嫌いな野菜を細かく切って、ルーと一緒に煮て、ごまかせて食べさせていらっしゃるお母様もいらっしゃるのでは?
そんな子供にも大人にも人気のあるカレーライス。
カレーライスが大好物!!!って方もたくさんいらっしゃるのではないでしょうか?
そう言うワガハイもカレーライスは大好物で、ついつい食べ過ぎてしまうものナリ。
そこで今回のダイエットレシピでは、ごはんにキャベツをまぜて、単純に量を増やしてしまおうというわけナリ。
ついつい食べ過ぎてしまってもこのダイエットレシピでは、キャベツを混ぜているためカロリーも抑えめですし、食物繊維もたっぷりナリ。
カロリーは約380kcal(使用するカレールーなどで変動するナリよ)となってるナリよ。
ダイエットを頑張った自分にごほうびとしてどうですか?
夏の暑いとき、むしょうにカレーライスが食べたくなるときってあるナリよね。
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